初めて日本を訪れるとき、東京の新宿や大阪の道頓堀など、象徴的な観光地に真っ直ぐ向かうのは自然なことです。悪くはありませんが、そういった場所が魅力的である一方で、私のような時々休息が必要な内向的な人や、子供と一緒に旅行している場合、騒音や混雑、絶え間ない喧騒に少々圧倒されることもあります。

だからこそ、旅行に「静寂の島」とも言える場所を取り入れることが重要だと思います。そこは、ゆっくりと時間を過ごし、深呼吸をし、地元の自然や食、伝統とつながることができる場所です。兵庫県はこれらの隠されていた宝石のような場所がたくさんあり、今日は神河町と多可町の平和な町をご紹介したいと思います。これらの田舎は、美しい風景、活気ある地元農業、豊かな文化遺産で知られています。

この旅行の何が特別なのでしょうか？それは、日本の最新のスキー場でのスキー、卵を中心にした料理の味わい、そして何世紀にもわたる手作り和紙の技術の発見という、予想外の体験の組み合わせです。この地域がいかに多様で美しいかをお見せしたいと思います。

1. 峰山高原 – 日本の最新のスキーリゾート

私の旅は、峰山高原から始まりました。美しい高原は、暁晴山、峰山、夜鷹山の三つの壮大な山々に囲まれています。夏の避暑地や秋のススキの名所として知られていますが、冬には峰山高原リゾートホワイトピークとして変貌し、2017年にオープンした日本の最新スキーリゾートとなります。

日本の最新のスキーリゾート - 峰山高原リゾート ホワイトピーク

大規模で混雑したスキーエリアとは異なり、ホワイトピークはリラックスした雰囲気を提供しており、初心者や中級者にぴったりの滑走路があります。人工降雪機によって、穏やかな冬でも一貫した雪の質を確保しています。さらに、リゾートは公共交通機関でアクセス可能なので、氷の張った山道にストレスを感じる必要はありません。これは、車を持たない家族や初めての訪問者にとって大きな利点です。

穏やかなコースは、初心者に最適です！

スポーツが苦手な方は、映画「ノルウェイの森」の撮影地である美しい森に囲まれたホテル・リラクシアでゆっくり過ごすのも良いでしょう。

T映画「ノルウェイの森」の撮影場所となった魅力的な森

冬には、雪に覆われた木々が夢のような雰囲気を作り出し、穏やかな散歩や写真撮影、自然の静けさを楽しむのに最適です。そして、雪に覆われた高原を見下ろすパノラマの露天風呂をお見逃しなく！日帰りの訪問者でも、温泉（12:00〜17:00、1,000円）を楽しむことができ、スキーを楽しんだ後のリラックスに最適です。

ホテルリラクシアは、その名前にふさわしく、まさに純粋なリラクゼーションを提供します。

アクセス

JR姫路駅から電車とタクシーまたはシャトルバスで90分の旅です。道はよく整備されているので、冬の運転についての心配は最小限です

公共交通機関を利用される方は、最寄りの駅はJR寺前駅で、タクシーで約30分の距離にあります。

2. Gelato & cafe　ひよこ

昼食の前に、あまり重くない甘いものが欲しくなり、私たちは「Gelato & cafe　ひよこ」という魅力的な小さなお店を見つけました。このお店の名前は日本語で「ひな鳥」という意味です。地元の食材を使うことに情熱を注ぐ若い兄弟が経営しており、コシヒカリの米を使ったジェラート（本物の米のもちもちとした粒が入っています）、キャラメルをかけたプリン、そして豆乳きなこなど、ユニークなフレーバーを提供しています。乳製品を避けている人にぴったりです。

Gelato & cafe ひよこ - 若い兄妹が経営する居心地の良いカフェ

本物の米を使ったコシヒカリのジェラート——こんなものは今まで味わったことがありません！

私はコシヒカリのジェラートを試しましたが、その粒感のある食感と控えめな甘さに驚きました。特にかわいらしいのは、各スクープの上に載せられた小さなメレンゲのひよこです。愛らしい仕上げが加わります。軽めのおやつにぴったりの、心地よいスポットです！

3. 鳥、マルシェ。多可町 – 鶏料理の美味しい宝石

次の訪問先は、多可町の緑豊かな北播磨地域にある小さくも印象的なカフェ「鳥、マルシェ。多可町」でした。ここは、播州地卵の故郷として知られています。栄養価の高いこの卵は、広々とした自然の環境で飼育された鶏から生まれ、健康的な穀物中心の食事を与えられています。

オーナーの石塚竜治さんと彼の小さくても情熱的なチームの助けを借りて、自ら鶏を育てる真の鶏の専門家です。

食事のハイライトは、間違いなく播州百日どりでした。柔らかくて風味豊かで、丁寧に育てられたおかげで旨味がぎゅっと詰まっています。興味深いことに、この地域の人々が「BBQ」をする時には牛肉だけでなく、鶏肉が必需品となるのです。これがまた新鮮なひねりです！ここでは、日本の他の場所ではなかなか見つけられない珍しい鶏肉ソーセージも販売しています。

豊富な穀物を与えられた地鶏の卵は「播州地卵」として知られています。

日本で食べた中で最高の鶏肉ー冗談抜きで、とても柔らかくて風味豊かです！

パスタも！

金色の卵黄が、地元で栽培されたご飯と完璧にマッチしました。

The signature dish—TKG (Tamago Kake Gohan)

時間があれば、BBQ鶏セットを試してみることをお勧めします。肉の自然な甘さと旨味は忘れられない味わいです。また、播州地卵を使ったデザートもあり、満足感とおいしさを兼ね備えた体験となりました。

季節ごとのデザートも提供しています！

4. 杉原和紙の献身 - 杉原紙研究所での体験

満腹になったランチの後、私は多可町の杉原紙研究所へ向かい、1000年以上の歴史を持つ杉原和紙の技術について学びました。杉原和紙は、西暦737年に遡る播磨紙にルーツを持ち、自然な白さや柔らかな質感で知られています。かつては、武士の文書や贈り物、さらには包装紙や便箋など、日常的なアイテムにも使用されていました。

多可町の杉原紙研究所の美しい自然の風景

日本の和紙の原料である「こうぞ」（桑クワ科の木）

しかし、明治時代（1868〜1912）に入ると、近代的な製紙技術が導入され、1925年にはこの技術が消えてしまいました。幸いなことに、1960年代には学者たちによってその重要性が再発見され、1972年には杉原紙研究所が設立され、1983年には杉原紙が兵庫県の重要無形文化財に指定されました。

杉原紙研究所は、学校の卒業式のために紙の花を作ることで地元コミュニティを支援しています。

この美しさが1,000年以上の歴史を持つ紙から作られているとは驚くべきことです！

この体験が忘れられないのは、自分で和紙を作ることができるチャンスです！たった450〜550円で、制作過程を体験できます:

●混ぜる: 和紙の原料であるコウゾの繊維を、植物由来の接着剤と冷たい清水で混ぜます。

●紙すき: 木製の枠を使って、混ぜた材料を均等に広げ、滑らかなシートを形成します。

●装飾: 地元の葉や花、カラフルな繊維を加えて、自分だけのデザインを作ります。

●乾燥: 完成したシートは約1時間かけて乾燥します—リラックスしながら雰囲気を味わうのにぴったりです。

和紙作りについてもっと知りたい方は、公式サイトをご覧ください：

https://sugiharagami.takacho.net/en/process/

和紙職人の藤田尚志さんが、和紙のもととなる混合物をすくうための正しい技術を教えてくれています。

装飾はとても楽しかったです！地元の葉や花、カラフルな繊維を加えて、自分だけのユニークなデザインを作りました。

最終的な結果です！

特に感動したのは、職人たちの献身さでした。冬でも、彼らは凍てつく川の水に立ち尽くし、雪が降る中で和紙を作り続けています—この芸術を守るための彼らの献身さが真実である証です。

職人の献身的な姿に深く感銘を受けました。この見事な白さを実現するためには、伝統的な川晒しのプロセスが必要で、職人たちは冬の間、冷たい川の水で紙の原料を洗います。雪が降る中、凍える川の流れの中に立ちながら、彼らは時代を超えた技術を守る揺るぎない姿勢を示しています。

アクセス情報：

「西脇市駅」から神姫バスに乗り、「鳥羽上」又は「杉原紙の里」で下車します（約1時間）。)

まとめ

この旅は、スロートラベルの精神を美しく捉えていました—すべての瞬間を味わい、地元の伝統とつながり、これらの技術にかける献身を称賛するための時間を持つことの大切さです。峰山高原の穏やかな斜面から、鳥、マルシェ。多可町の美味しい鶏料理、そして杉原和紙の瞑想的なアートまで、各訪問先は意味深く、インスピレーションを与えてくれました。この旅を通じて、旅行は目的地だけでなく、その道中のユニークな体験に没入することでもあるということを思い出させてくれました。もし、静かでより本物の日本の一面を求めているのであれば、この旅が兵庫の隠れた宝物を探求するきっかけになるかもしれません。