2019年、加古川に新たに名物スイーツが登場!!
かつめしで有名な加古川市に、2019年、新たに名物スイーツが登場しました。それが「おくるみおやつ」です。「おくるみおやつ」は、加古川ならではの食材を大切に“包む”ことをテーマにしたスイーツで、現在9店舗・10種類が揃っています。
今回はその中から、私が大好きな2つのかわいいスイーツをご紹介します!
まず一つ目は、「quatre(キャトル)」の「クッキーシュー」。1個230円(2日前までに要予約)。
今年の干支、イノシシの顔のシュークリームで、食べるのがもったいないぐらいかわいい!真ん中には、加古川の高松清太夫老舗の味噌でキャラメリゼしたクルミ。味噌味の香ばしいクルミを包んでいるのは、カボチャのカスタード。サクサクの生地は、地元・三代目小川とうふの豆乳と、名店・岡田本家の酒粕を使って作られています。まさに加古川づくしなスイーツ。すぐさまGET!
かぼちゃのカスタードと味噌味のクルミの組み合わせは、美味しさも意外性もバッチリ。見た目もこの愛らしさなので、お土産におススメです。見た目は小さいけれど、ずっしり感があるので、食べ応え十分ですよ。
オーナーパティシエが一人で経営されているので、お店は不定期で月1回程度のオープンですが、予約すれば閉店日でも購入できます(2日前迄に要予約)。スコーンやクッキーなど他にも色んな焼き菓子があります。
Data:
quatre(キャトル)
TEL:080-1939-4284
兵庫県加古川市加古川町西河原58-10
営業日・時間:不定(月1回程度オープン、ほかイベントに出店)
インスタグラム:quatre0404
二つ目は、「美食美菜 ROCO’S」の「とまこ」です。1個200円(前日までに要予約)。レアチーズケーキの中に、自家栽培ミニトマトの手作りジャムが入ってるんですよ。トマトゼリーのトップコーティングには、愛らしいチョコのスマイルマーク。色んな表情があるので、自分で選ぶこともできます。
なるべく農薬などを使わずに育てた自家栽培のミニトマトを、レモンとグラニュー糖のみで手作りしたジャムはほのかな甘酸っぱさ。レアチーズケーキの爽やかなアクセントになっています。トマトっぽさが抑えられているので、野菜嫌いな子どもたちにも好評です。
実はこちらのお店は、イートインもあるお弁当屋さん。栄養士のオーナーが作るお弁当は野菜がたっぷりなのがポイントです。小500円、大600円。お弁当と、食後のおやつに「とまこ」を持って遊びに出かけるのも楽しいですよ。
Data:
美食美菜 ROCO’S
兵庫県加古川市加古川町北在家2565
TEL:079-498-1135
営業時間:11:00~お弁当がなくなり次第終了
定休日:土日祝
2019年11月21日 08:40 AM
どちらのお菓子も可愛くて美味しそうですね!
2020年06月05日 21:39 PM
いただいたクッキーが、とても美味しくて
また食べたくて調べてみました。
今も不定期なのかしら?
娘もお気に入りなんですよ。
いつでも買えるとうれしいなー。