『私のRe-Discover HYOGO』は、私たち神姫観光バスのバスガイドが様々なお店やスポットをオススメ紹介していく企画です。

今回は姫路市亀山にある高級食パン専門店と、素敵なカフェをご紹介します。

そのまま食べても甘くておいしい！小麦粉や製法にこだわった高級食パン

『レトワブール』は2004年にオープンした兵庫県姫路市亀山にある高級食パン専門店です。

店名の「レトワブール」とは、フランス語で「３つの山」という意味です。
『レトワブール』のお店の屋根もちょうど３つにわかれていてこちらで販売している食パンと同じ形をしています。

毎日焼いている生食パンをはじめ、週毎にメニューが変わる日替わりパン、その他「ブリオッシュ食パン」や、本和香糖など上質な素材で作られる「極上シフォンケーキ」、専用のフランスパンから焼き上げる「高級ラスク」などがあります。
店内に入り正面に絵が書かれた額縁が掲げられていますが、これはオーナーの奥様がお店の雰囲気に合わせ描かれたものです。素敵です！

今日はお店で人気No.1の生食パンと本日の日替わりパンを買いました！

生食パンは、1斤370円(税込）／1本（2斤）740円(税込）です。
ふんわりと柔らかい生食パンはレトワブール人気No.1！ 高級小麦粉をお湯で捏ね、24時間じっくりと低温発酵させ、こうして引き出された小麦粉の美味しさは、自然な甘みを感じさせます。
まずは、そのまま食べていただくのがお薦め(*^^*)ふわっとした、口あたりと口の中に広がる甘みを楽しんで下さい！
また、軽くトーストしていただいても、香ばしく違った食感が楽しめます。

続いて本日の日替わりパンは抹茶小倉パンです！
1斤440円(税込）。
石臼で挽いた日本一の奥八女の星野抹茶をたっぷりと使用した生地で、そのパン生地に北海道産かの子小豆をたっぷりとロールし焼き上げた食パンです。
日替わりパンは週毎にメニューが変わります。
事前に知りたい方はレトワブールのホームページを見れば、日替わり食パンのメニューが分かります。

こちらでは、オーナー自らが厳選した素材を贅沢に使用しています。そのこだわりを少し紹介しますと、まずは奥丹波の「地鶏卵」。地鶏卵とは、自然飼料（地養素）で育った鶏が生んだ、甘みとコクのつよい卵です。
さらに、濃厚な蒜山ジャージー牛乳、ゲランドの塩、アカシア蜂蜜などすべてオーナーが厳選した素材です。

厳選された素材を使い作られた食パンの中で、今メディアにも取り上げられているのが大人気の「XO食パン」です。
なんと一本6,500円（税込）！
毎週木曜日のみの販売で、1日に10本しか販売しない限定のパンです。
購入までに3ヶ月待ちになったこともある人気商品で、現在のところは2〜3週間待ちの予約限定品です。
あの格闘家で、キックボクシング世界チャンピオンの那須川天心も絶賛したXO食パン！ おすすめです。

食パン専門店ですが、店内には菓子パンと調理パン、絶品プリン、そしてオーナーの奥様が作られたシフォンケーキ、アイシングクッキーなどもあります。

シフォンケーキは1ホール480円（税込）で本和香糖という希少糖を使っています。
また、「絶品プリン」1個270円（税込）もおすすめです！ 卵の濃厚な味が口一杯に広がり、カラメルがない珍しいプリンですが、何個でも食べられちゃいます。
アイシングクッキーも販売しており種類もたくさんあります。お好きな写真をクッキーに転写し、自分オリジナルのものを作ることができ、とっても可愛いですよ。

テレビ局や芸能人の方も来られる超人気店！
そんなレトワブールに足を運んでみてはいかがでしょうか？

『レトワブール』のアクセス方法は
山陽電鉄「亀山駅」より徒歩約５分です☆パンの形をした３つ屋根が目印ですよ！
営業時間は午前９時〜午後７時まで☆
休業日は日曜日と第二月曜日です☆

レトワブールでお買い物を楽しんだ後はカフェでほっと一息休憩しませんか？
今回紹介するカフェは、『Grace Garden plus +』（グレイスガーデンプラス)というお店です！

姫路市飾磨区上野田にあるガラス張りのオシャレなお店で、席数88席、テラス席もあります。

店内に入ると、ケーキのショーケースがあり、かわいい美味しそうなケーキがズラリと並んでいます。
店内でも食べられますし、もちろんお持ち帰りする事もできます。

ランチメニューもありますが、今回はカフェのメニューで注文しました。
今回注文したのは、毎日午後14時から注文できる「選べるケーキセットドリンク」968円（税込）です。
ケーキはショーケースからお好きなものを１つ選べます。

左側が「生クリームいちごタルト」で、右側が「プリン・ア・ラ・モード」です。

たくさんの種類のスイーツがある中で、この二つの人気が高いということで注文してみました。
「いちごタルト」は、1番下の大きなタルトに注目です！
タルト生地が普通のタルトよりも分厚く大きいのが特徴で、その上に程よい甘さの生クリームと大きなイチゴがのっています。さっくりとしたタルト生地とジューシーなイチゴ、クリームの組み合わせは食感の差がアクセントに。
「プリン・ア・ラ・モード」は、1番下がプリンで、その上にいちご、桃、ぶどう、ブルーベリー、パイン、メロン、ミカンとたくさんのフルーツがのっていてプリンと一緒に食べると、フルーツの酸味の中にプリンの甘さが際立ち、こちらもとても美味しくおすすめです！
このお店はランチメニューも豊富で、パン食べ放題の名物ランチ1,300円（税込）～も人気があります。パスタ、オムライス、グラタンなどからメインディッシュを選び、日替わりのサラダとスープ、ドリンク付き。メインによって価格が異なります。

店内には可愛らしくラッピングされた焼き菓子も販売しています。
お土産に１ついかがでしょうか？

アクセス方法は、姫路駅から南へ車で5分ほどの場所。
姫路バイパス利用の方は、姫路バイパス市川ランプを降りて南へ進むと左側にお店があります。

◇ レトワブール
兵庫県姫路市亀山2-161-1-103
Tel：079-233-3935
営業時間：9:00－19:00
定休日：日曜日・第二月曜日
https://www.les3boules.jp/

◇Grace Garden plus +
兵庫県姫路市飾磨区上野田５-１９９-1
Tel：079-234-0603
営業時間：月〜金、祝前日  11時〜21時30分
　　　　　土、日、祝日      11時〜22時
定休日：無休
https://gracehimeji.owst.jp/

※電話＆Webで予約してからの来店がおすすめです。

掲載日：令和3年7月9日