出石皿そばの歴史は江戸時代からはじまり、幕末の頃には現在と同じ出石焼の小皿に盛る形式が確立しました。ねぎ・わさびはもちろん、とろろ芋、鶏卵など多彩な薬味が添えられているのも特徴です。
| 住所 | 〒668-0214 豊岡市出石町 |
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| 料金 | 有料 1人前5皿で800円前後（各店舗による） |
| 駐車場 | なし 各店舗による |
| アクセス |
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| お問い合わせ | 但馬國出石観光協会 |
| TEL | 0796-52-4806 |
| H.P | http://www.izushi.co.jp/ |
