酒米が育つ場所で農家が伝える、日本酒のシンボル“杉玉”づくり

日本酒の原料として最高峰といわれる酒米「山田錦」の産地・加西市で、米や日本酒にまつわる文化体験を楽しみいただきます。酒米農家の指導の下、日本酒と関わりが深く日本酒づくりの象徴でもある「杉玉」を製作します。完成した杉玉はお土産として持ち帰り、ご自宅に飾りながら香りや色の変化を楽しむことができます。