兵庫県指定観光名産品協会 ひょうご名産品
兵庫県指定観光名産品協会とは
兵庫県指定観光土産品協会は、全国に先駆けてはじまった観光土産品の審査推奨制度を継承し、皆様に安心して購入いただけるような品質づくりと情報提供に取り組んでいます。
兵庫県では毎年1回、公益社団法人ひょうご観光本部と全国観光土産品公正取引協議会による観光土産品の審査会を開催し、推奨・認定された商品には王冠の形をした「推奨シール」を貼る権利が与えられます。このシールを目印にお土産を買えば安心です。
「ひょうごの観光土産品」推奨品をあなたのおてもとへ
昭和29年、お土産といえばアゲゾコなど少ない商品を大きく見せて販売する風潮が幅を利かせていました。そのことを実感した神戸市内の小学校校長は、学童の教育上の観点から好ましくないと「観光土産品のアゲゾコ追放」のノロシを上げ、それは全国運動にまで波及しました。
兵庫県では、いち早く兵庫県観光連盟[現 公益社団法人ひょうご観光本部]が中心になり、従来の観光土産品のほか、県の名産品・特産品・民工芸品などを加え、品質向上のため観光土産品推奨制度を確立しました。
昭和32年4月、この推奨を受けた96社（当時）が、指定推奨品のプライドを保ちながら、品質の維持向上と研鑚を重ね、お客様に安心して買っていただける商品の普及発展に寄与し、ひいては観光（ツーリズム）の振興に資することを目的に「兵庫県指定観光名産品協会」を設立しました。
その後、活動のＰＲ、研修会、全国各地での物産展など各事業を通じ、お客様と製造・販売業者との掛け橋となって活動を続けています。
ジャンル別認定商品
洋菓子
和菓子
- 銀よせようかん（株式会社大福堂）
- どこを切っても丹波栗がぎっしり。
丹波寒天と小豆餡に丹波栗をふんだんに入れ、贅沢に仕上げた羊羹です。 
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- 須磨の磯（盛神堂本店）
- 北海道の小豆を使用した上品な甘さのこしあんをたっぷり卵が入った生地で包み、しっとりと焼き上げたおまんじゅうです。須磨寺にお参りに来られた方のお土産として古くから親しまれています。
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- 銘菓『野路菊の里』（株式会社柴田最正堂）
- 兵庫県花「のじぎく」にちなんだ代表的銘菓です。
上質なインゲン豆に地元産の新鮮な卵黄、北海道産の練乳を加え、上品な甘さに仕上げました。日本茶だけでなく紅茶やコーヒーにもよく合います。平成天皇が皇太子時代、ポートピア’81開会式ご光臨の節、お茶菓子としてお召し上がり頂きました。 
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- 千姫さまの姫ぽてと（株式会社福壽堂本店）
- 瀬戸内名産の「なると金時」芋を使用した風味豊かな竹籠入り和スイートポテトです。 小さな竹籠に入った可愛い姿、金時芋のホクホクした特徴を活かした食感やクリーミー さで美味しさの点でも◎。豊かな播磨の風土に育まれた地元産の鶏卵、米粉、焼き塩等 の安心素材を使用した独自製法の和風のスイートポテトとして大変好評を頂いております。
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- 丹波の栗どら（株式会社やながわ）
- 自社工場にて、丹波大納言小豆を銅鍋でジックリと炊き上げ、どら焼きに適した粒餡に。皮には地元の鶏卵を一つ一つ割卵し、栗は丹波栗の渋皮煮を使用しています。焼成においても生地作りから温度管理まで日々技を磨いており、丹波風土に育まれた素材と技が生み出す「どら焼き」は丹波の心を伝えます。
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- 花すみれ(株式会社いづみや本舗)
- 宝塚歌劇100周年、市制60周年、手塚治虫記念館20周年を記念して、市観光協会と宝塚の発展と活性化を願い創りました。
宝塚歌劇の理念“清く正しく美しく”の心のイメージを皮の白さに表現。厳選された素材に繊細な技術を織り込み、北海道小豆にミルクを含ませ風味豊かな味わいに仕上げました。 
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- 玉椿（株式会社伊勢屋本店）
- 天保年間、11代将軍徳川家斉の娘と姫路城主酒井忠学との婚礼の頃に作られました。しっとりとした黄色餡を薄紅色の求肥で包んで「椿の花」に見立てており、原材料に白小豆（しろしょうず）を使用しています。
白小豆は、淡い黄色味をおびた白色をしていて、香り豊かな風味と上品な甘みがあり、皮が柔らかく口当たりが良い食感が特徴です。 
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- 塩味饅頭 志ほ万 白・抹茶詰合せ（株式会社かん川本舗）
- 十勝産小豆の上品な甘みのこし餡に、赤穂特産の塩をほどよく効かせ、寒梅粉を使った落雁仕立ての皮でくるみました。 餡の甘さの中に、ほのかな塩の香りがからみあう絶妙な味は、じつに風雅です。
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- 丹波黒豆きんつば（株式会社丹波みさき屋)
- 上質の黒豆小豆を時間をおしまず丹精込めて炊き込みました。甘さ控えめで、甘いものや和菓子が苦手という方にもご好評を頂いております。昔懐かしい味に心詠い、身を躍らせる美味しい黒豆小豆菓子です。
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- 塩味まんじゅう（株式会社潮見堂本店）
- 「塩味まんじゅう」は国産小豆を丁寧にさらしたこしあんに、播州赤穂の塩を効かせ、寒梅生地で包んだ播磨地方を代表する和菓子です。潮見堂本店の塩味まんじゅうは、白・抹茶・梅・ゆず・ほうじ茶と5種の風味を楽しんでいただけます。郷土の老舗として全国のお客様にご愛顧いただいています。
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- 塩味饅頭（有限会社播磨わたなべ）
- 兵庫県の西部に位置する播州地方で、銘菓として古くから親しまれている「塩味饅頭」。その中でもこちらは「ひょうご観光本部」推奨、また第22回全国菓子大博覧会にて「大臣栄誉賞」を受賞したお土産。塩味饅頭は、忠臣蔵で有名な播州赤穂城主浅野内匠頭はじめ藩主達が茶道をたしなむ際にお茶漬けとして作られたそうですよ。品質保全と製造に細心の配慮がされ、真心こもる銘菓となっています。
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- 炭酸せんべい（株式会社有馬せんべい本舗）
- 日本三名泉の一つである有馬温泉の炭酸泉を使用した銘菓「炭酸泉せんべい」。
昔ながらの製法で1枚1枚 職人が愛情込めて焼いております。食べた瞬間はほんのり甘いものの、後味の残らない「昔、食べたのと同じ」と心和む味です。 
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食品
- ロースハム (株式会社三田屋本店)
- 選び抜いた上質な豚ロース肉を1週間以上塩漬けにし、味が均一になるように漬け込み熟成後、天然の桜の木のチップとコーヒー豆を混ぜて燻煙して仕上げます。職人たちの確かな腕と目によって生まれる深みのある旨味は、たゆまぬ努力によって磨き上げられた豊かな味わいを持つ、三田屋本店定番の一品です。
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- おばあちゃんの手づくり丹波黒大豆入り味噌(有限会社朝来農産物加工所)
- 田舎のおばあちゃんが、心を込めてすべて地元兵庫県産の素材、赤穂の塩を使い、昔ながらの製法と約一年にわたる熟成期間を経て、丹波黒大豆のコクと旨みのある味噌を作りました。塩分10.7%、もちろん無添加、安心・安全のふた味違う天然醸造の美味しい生みそをお届けします。
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- さんしょう醤油漬け（株式会社八上屋城垣醤油店）
- 当店人気NO1！ピリッとした刺激が食欲をそそります。お茶漬けや白いご飯のお供に。また、煮魚など料理のアクセントにも最適です。
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- サルティ―チャーソーセージ（株式会社三田屋総本家）
- スパイスを効かせてピリッとした味に仕上げたソーセージ。ビールのおつまみにも最適です。そのままでも食べることができますが、焼くことで風味が引き立ちますのでオススメします。シンプルにそのまま食べてもおいしく頂けます。
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- 神戸牛入り 牛肉ちりめん（樽五 協和商事株式会社）
- 瀬戸内海の豊富な栄養分を餌に元気に育った神戸前浜のちりめんと、世界にその名を轟かせる神戸牛という、兵庫を代表する海と山の特産品をブレンド。長年の目利きで原料を選定。さたに素材本来の旨味をいかすため、食品添加物・保存料を用いず丹念に炊き上げ、両素材の旨みを引き出しました。
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- 淡路島玉ねぎスープ（有限会社うづ志ほ名産店）
- 本品一袋に150～180ccの熱湯を注ぎ、ゆっくりかきまぜてお召し上がり下さい。お好みでパセリや長ねぎをみじん切りにして浮かべると一層風味豊かなスープになります。スープ以外にも調味料としてご利用頂きますとコクと旨味が出て、お料理をより一層引き立てます。
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- 蒸し黒豆ドライパック丹波黒（株式会社小田垣商店）
- 黒豆の最高級品、兵庫県産丹波黒使用。 当店厳選のこだわり黒大豆をうす塩味だけで蒸しあげ、枝豆のようなほっくりとした新食感のおやつです。 そのままおやつとして美味しく、サッと塩をふってビールのおつまみに、 またサラダや煮物などに合わせてお召し上がりいただけます。
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- 日本一こだわり卵の明石玉（有限会社十三味）
- 鰹と昆布の合わせ出汁に「日本一こだわり卵」をたっぷり使用した「ふわふわトロトロ」の生地。 この生地に国産の真蛸を入れて銅製の鍋で一気に焼き上げた逸品。急速冷凍してお土産物にいたしました。特製のお汁にタップリ浸してお召し上がりください。
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- 本格焼豚（北京ダック専門店 華鳳）
- 兵庫県三田ポークを使用した手作りの本格焼き豚。
本格焼き豚は公益社団法人ひょうご観光本部と全国観光お土産品構成取引協議会推薦認定商品です。 
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- いかなごくぎ煮 生姜入り（有限会社はりま十水堂）
- 春先に回遊してくる背の細長い小魚いかなご。春頃が旬でこの時期(2月下旬～4月)にしか捕れません。炊き上がった姿が錆びた釘に似ているので「くぎ煮」と呼ばれます。 醤油と砂糖、高知県産の生姜を加え丁寧に炊き上げました。白いご飯はもちろん、酒の肴やお弁当やおにぎりにもおすすめです。カルシウムが豊富な一品です。
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- 但馬牛ハンバーグ（豆腐入り）（株式会社みさき）
- 国産黒毛和牛ブランド但馬牛をふんだんに使用したハンバーグです。豆腐入りなので、ジューシーなのにとてもヘルシーでしっかり食べ応えがあり、あっさりとした優しい味わいのハンバーグです。
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- 松茸昆布（甲北食品工業株式会社）
- 天然のミネラルと旨み成分をたっぷり含んだ昆布と松茸を龍野産本醸造醤油で丁寧に炊きあげ、まろやかな佃煮に仕上げました。保存料・着色料は使用していません。当社自慢のベストセラーです。
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- 大井の牛肉味噌漬（株式会社大井肉店）
- 初代が先人の知恵をかり、白味噌に牛肉を漬け込むことにより牛肉の旨味がより一層引き出され、焼き上げると香り高く風味豊かな牛肉味噌漬けをつくり出しました。贈り物・おみやげとして大変喜ばれ今に至っております。
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- やまびこ味噌（一般社団法人三田やまびこ加工グループ）
- 三田米・兵庫県産大豆を使用しています。一粒一粒手作業で丁寧に作り上げた麹と、兵庫県産大豆を使用した熟成されたまろやかな味わいのあるお味噌です。
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- 豚まん（肉まん）（株式会社太平閣）
- ロースとバラ肉、吟味したタマネギの絶妙な配分でできる肉あん。 その上品な肉あんと相性のいいコシのあるほのかに甘い皮がおいしさの秘密。創業以来その製法を頑なに守り、今も職人による手包みで防腐剤など一切無添のこだわりの「おいしさ」を提供し続けています。
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- いかなごのくぎ煮（株式会社伍魚福）
- 水揚げされたばかりの新鮮ないかなごを、醤油、砂糖、みりん、生姜だけを使用し、 小釜を使って直火で炊き上げました。昔から変わらない丁寧な手作業で仕上げています。 「くぎ煮」は伍魚福の登録商標です（商標登録番号 第１９８８６５８号）
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- 手延素麺揖保乃糸 ひね特級ミニ木箱（兵庫県手延素麺 協同組合）
- 揖保乃糸特級は上質の原料小麦粉を使用して、厳寒期 (12月～翌年2月)につくられる絶品です。製造は選抜指定された熟練製造者に限定され、管理の行届いた専用倉庫で1年間熟成(厄現象)させた「ひね特級」をミニチュアサイズの木箱に詰め縄掛けを施しました。
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飲料
- AWAJI BEER フレーバービア 島レモン（ユーアールエー株式会社）
- 「あわぢびーる」は淡路島を代表する職人自慢の本格的なクラフト ビールです。熱処理をせず無濾過で仕上げ、ビール本来の深い味わ いと豊かな香りを大切に仕上げました。島レモンは淡路島産の『アレンユーレカレモン』の香りの良いレモン果皮のみを使用して仕上た、爽やかなフレーバービアです。
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- 楼蘭（鳳鳴酒造株式会社）
- 丹波の豊かで厳しい自然にはぐくまれ、味も大きさも日本一といわれる丹波黒大豆から生まれた新しいタイプのお酒です。鮮やかな深紅色は着色料を一切使わず、黒大豆からにじみ出た天然色素です。酸味と甘味のハーモニーが心地良いワイン風の口当たりで、食前酒として、またおしゃれな飲みものとしてお召し上がり下さい。
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- 梨のワイン梨花一輪（株式会社トキワ）
- 山陰特産の二十世紀梨を100%使用したさわやかな飲み口のワインです。搾汁後の酵母によるアルコール発酵で果実酒(フルーツワイン)に仕上げました。もぎたてのようなみずみずしい二十世紀梨の味わいが特徴です。香料などは使用しておらず、二十世紀梨本来の自然な香りと甘みが楽しめます。よく冷やしてお飲みください。（アルコール分：8%）
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民工芸品
- 有馬 人形筆（灰吹屋 西田筆店）
- つややかな絹糸で繊細な模様が施された美しい筆。穂先を下に向けると愛いらしい豆人形がぴょこんと顔をのぞかせます。軸の中に仕込まれた、からくりが楽しい土産物です。兵庫県の伝統工芸品にも指定されています。
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商品のお問い合わせ・ご注文について
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その他
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兵庫県観光土産品推奨・認定審査会 商品募集について
この審査会は、兵庫県の観光土産品について公正取引競争規約 （「観光土産品の表示に関する公正競争規約」）
及び食品表示法等に照らし、兵庫県の観光土産品としての適正さを審査することにより、観光土産品の販売促進
や観光振興に寄与することを目的にしています。
お申し込みは以下からファイルをダウンロードください。
兵庫県指定観光名産品協会セミナー
庫県指定観光名産品協会は、毎年会員の皆様へ向け、セミナーを開催しています。